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厨房用品统称主要包括各种与烹饪、食物储存、清洁等相关的设备和工具，这些用品可以进一步细分为多个类别，
1、烹饪工具：如炉灶、电饭锅、电磁炉、微波炉等。
2、储存容器：如碗柜、冰箱、冷藏柜等。
3、餐具：如碗、盘、筷子、刀叉等。
4、清洁用品：如水槽、洗涤剂、抹布等。
厨房用品统称涵盖了厨房中所有与烹饪和清洁相关的物品，除此之外，还有一些辅助性的设备，如厨房灯具、通风设备等也属于厨房用品的范畴。
至于餐厅用品统称，则主要涵盖了与就餐环境相关的各种物品和设施，包括：
1、餐桌和椅子：这是餐厅的主要家具。
2、餐具：如餐盘、餐碗、玻璃杯等。
3、餐巾纸和纸巾：用于清洁和擦拭。
4、装饰品：如画作、植物等，用于美化餐厅环境。
5、厨房设备：如咖啡机、咖啡机杯等饮品制作设备。
厨房用品统称包括厨房内的所有设备和工具，而餐厅用品统称则涵盖了与就餐环境相关的所有物品和设施，两者共同构成了餐饮场所的完整设备和用品体系，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关主题的词典或咨询餐饮行业从业人员。